La Carte

Base ricotta et crème relevée de citron et de poivre, huile d'olive, chèvre frais, poire et thym, nappée de miel à la sortie du four.

Tomate, Mozzarella FDL, Champignons cuisinés, jambon supérieur aux herbes

Tomate, mozzarella fior di latte, origan, olives.

Tomate, mozzarella fior di latte, champignons cuisinés, jambon supérieur aux herbes.

Tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, parmesan, graines torréfiées.

Tomate, mozzarella fior di latte, coppa grillée, roquette, parmesan, tomates confites, huile au basilic.

Piperade, mozzarella fior di latte, spianata piquante.

Base crème, mozzarella fior di latte, confit d'oignons, champignons cuisinés, magret séché, persillade maison.

Base crème, mozzarella fior di latte, saumon, tomates fraîches, chèvre, huile citronnée maison.

Crème, mozzarella fior di latte, raclette au lait cru, jambon supérieur aux herbes, pancetta, oignons.

Crème, mozzarella fior di latte, demi-camembert, confit de cerises noires, coppa grillée.

Base crème, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, graines torréfiées.

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, speck, roquette, burrata, parmesan, huile au basilic.

Tomate, mozzarella fior di latte, légumes cuisinés, champignons, aubergines, poivrons, artichauts, oignons, graines torréfiées, huile au basilic.

Tomate, mozzarella di bufala AOP, basilic frais, huile au basilic.

Nouveau : votre salade servie dans son assiette comestible.

Pommes de terre, oignons, pancetta, filet de vin blanc, mozzarella, persillade et sa petite salade. Non disponible de juin à septembre.

Agrémentée au choix de coulis de fraise, de miel, de confiture de lait ou de crème de châtaigne.

Tiramisu revisité sans café, au spéculoos et à la crème de pistache.

Avec ou sans coulis.

Glaces artisanales Italiennes sans gluten

Cola artisanal : eau gazéifiée, sucre, jus de citron concentré.

Limonade bio à l'orange sanguine, issue du commerce équitable.

Boisson bio pétillante à base de thé fermenté, fruit de la passion et vanille Bourbon de Madagascar.

Limonade bio au citron vert, issue du commerce équitable.

Thé noir à la pêche, bio et issu du commerce équitable, sans conservateurs.

Eau minérale gazeuse.

Apérol ou version limoncello, au choix.

Vin rouge italien, cépage nero d'avola. Bouteille de 75 cl.

Vin rouge pétillant d'Émilie-Romagne. Bouteille de 75 cl.

Vin rosé pétillant d'Émilie-Romagne. Bouteille de 75 cl.

Vin rosé italien. Bouteille de 75 cl.

Une blonde façon kölsch : légère, fine et désaltérante.

Bière de blé légère et rafraîchissante, fruitée, à l'ananas ajouté pendant la fermentation.

Bière IPA sans alcool, fraîche et pleine de goût.

Une ambrée gourmande aux notes de marron glacé et de caramel.